BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Jobannonce: Køkkenchef hos Pops Diner
Stillingsbetegnelse: Køkkenchef
Arbejdssted: Pops Diner
Ansættelsesform: Fuldtid
Startdato: 1. juli 2024
Om Pops Diner:
Pops Diner er en dynamisk og moderne burgerrestaurant beliggende på grænsen mellem Nørrebro og Frederiksberg. Vi er kendt for vores unikke smashed burger og vores engagement i at levere enestående madoplevelser til vores kunder. Vi søger nu en erfaren og passioneret Køkkenchef til at lede vores køkkenteam og sikre fortsat høj kvalitet i vores mad og service.
Ansvarsområder:
Som Køkkenchef hos Pops Diner vil dine primære ansvarsområder inkludere:
- Ledelse af køkkenpersonalet: Sikre effektiv drift og koordinering af køkkenteamet.
- Indkøb af råvarer: Styre indkøb og lagerbeholdning for at sikre friske og kvalitetsingredienser.
- Hygiejne: Opretholde høje standarder for køkkenhygiejne og fødevaresikkerhed.
- Forberedelse af råvarer: Overvåge forberedelse og tilberedning af menuelementer i overensstemmelse med virksomhedens standarder.
- Menu-planlægning: Udvikle og implementere spændende og innovative menuer, herunder månedens burger og sæsonbestemte tilbud.
- Vagtplanlægning: Udarbejde og administrere vagtplaner for køkkenpersonalet.
Kvalifikationer og Erfaring:
Vi søger en kandidat med følgende kvalifikationer og erfaring:
- Dokumenteret erfaring som køkkenchef eller i en lignende lederrolle i et travlt køkkenmiljø.
- Stærke ledelses- og kommunikationsevner.
- Dygtig i planlægning og organisering af køkkenets daglige drift.
- Erfaring med indkøb og lagerstyring.
- Grundig viden om fødevaresikkerhed og hygiejnepraksis.
- Passion for madlavning og en høj standard for madkvalitet.
Personlige Egenskaber:
- Evne til at arbejde under pres og i et hurtigt tempo.
- Fleksibel og løsningsorienteret tilgang til arbejdsopgaver.
- Teamplayer med stærk evne til at motivere og lede et team.
- Pålidelig og engageret i at levere høj kvalitet.
Vi tilbyder:
- En spændende og udfordrende stilling i en voksende virksomhed.
- Mulighed for at sætte dit præg på køkkenets drift og udvikling.
- Et dynamisk og støttende arbejdsmiljø.
- Konkurrencedygtig løn og ansættelsesvilkår.
Ansøgningsproces:
Hvis du er klar til at tage udfordringen op som ’Køkkenchef’ hos Pops Diner, ser vi frem til at høre fra dig! Send din ansøgning og CV til info@popsdiner.dk senest den 5. juni 2024.
Vi glæder os til at byde en ny kollega velkommen til vores team!
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Frederiksberg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Pops Diner ApS, Bispeengen, 2000 Frederiksberg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 05-06-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6052312
